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| 香型 | 烘烤、堅果香、蔬菜青香、烘谷物香 |
| EINECS編號 | 245-889-8 |
| 品牌 | 鑫偉燁 |
| 用途 | 烘烤食品、蔬菜、飲料 |
| 英文名稱 | 2-Acetyl-3-methyl pyrazine |
| 外觀 | 白色憃類白色結晶性粉末 |
| CAS編號 | 23787-80-6 |
| 別名 | 2-乙酰-3-甲基吡嗪;2-乙酰基-3-甲基哌嗪;2-乙酰基-3-甲基哌嗪, |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C7H8N2O |
2-乙酰基-3-甲基吡嗪
CAS號：23787-80-6
中文名：2-乙酰基-3-甲基吡嗪中國編碼：S0732
香型分類：烘烤、堅果香、蔬菜青香、烘 谷物香建議用量：0.5-10
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