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| 香型 | 具有甜香及焦 糖樣香氣 |
| EINECS編號 | 211-811-6 |
| 品牌 | 鑫偉燁 |
| 用途 | 食品香料 |
| 英文名稱 | 3-Hydroxy-4-methyl-5-ethyl-2(5H)furanone |
| 外觀 | 淺黃色透明 液體 |
| CAS編號 | 698-10-2 |
| 別名 | 3-羥基-4-甲基-5-乙基-2(5H)呋喃酮;5-乙基-3-羥基-4-甲基-2(5H)-呋喃酮 |
| 純度 | 98% |
| 分子式 | C7H10O3 |
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乙基葫蘆巴內酯 98-10-2
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[GB2760-2011]：S0242
[FEMA]：3153
[CAS NO.]：698-10-2
[執行標準]：
[外觀特征]：淺黃色透明 液體
[香氣描述]：具有甜香及焦 糖樣香氣
[折光指數]：1.4860-1.4930
[相對密度]：1.1340-1.1440
