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| EINECS編號 | 無 |
| 品牌 | 鑫偉燁 |
| 用途 | 用作食品添加劑 |
| 執行標準 | 企標 |
| 英文名稱 | Sodium lactate |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | α-羥基丙酸鈉 ;DL-乳酸鈉;乳酸鈉 |
| CAS編號 | 312-85-6 |
| 分子式 | C3H5NaO3 |
| 有效物質含量 | 98 |
中文名稱:乳酸鈉
CAS號:312-85-6
英文名稱:2-HYDROXYPROPANOIC ACID MONOSODIUM SALT
EINECS:212-762-3
分子式:C3H5NAO3
分子量:112.06
性狀：乳酸鈉為無色或近于無色的糖漿狀液體。無氣味，易吸潮。
溶解性：乳酸鈉可與水醇混溶，其水溶液呈中性。
熔點 ：163-165℃(lit.)
密度 ：1.33
折射率 ：1.422-1.425
用途：乳酸鈉作為醫藥用于解除因腹瀉脫水、糖尿病、腎炎等癥所科生的酸中毒。也用作調味品，酪蛋白塑料的增塑劑、防凍劑、保濕劑、甘油的代用品、醇類防凍劑的防蝕劑
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