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| 貨號 | 無 |
| EINECS編號 | 無 |
| 品牌 | 鑫偉燁 |
| 用途 | 用作食品添加劑、香精香料，可用于煙用香精 |
| 外觀 | 白色至微黃色針狀結晶憃結晶性粉末。 |
| CAS編號 | 118-71-8 |
| 別名 | 麥芽酚 |
| 保質期 | 24月 |
| 英文名稱 | Maltol |
| 包裝規格 | 25kg/桶 |
| 純度 | 98% |
| 分子式 | C6H6O3 |
| 質量標準 | 企標 |
中文名稱：麥芽酚
CAS號：118-71-8
分子式：C6H6O3
分子量：126.11
別名：2-甲基-3-羥基-4-吡喃酮; 2-甲基-3-羥基-γ-吡喃酮; 麥芽酚
密度：1.046 g/mL at 25 °C
折射系數：n20/D 1.541
熔點：160-164 °C(lit.)
自燃溫度：1364 °F
沸點：205 °C
閃點：198 °F
外觀：白色至微黃色針狀結晶或結晶性粉末
用途：用作食品添加劑、香精香料，可用于煙用香精
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