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產(chǎn)地 | 湖北 |
貨號(hào) | 無 |
品牌 | 鑫偉燁 |
用途 | GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制自檸檬、檸檬、橙子等柑橘類及黃瓜、蜂蜜、膠姆糖香精 |
英文名稱 | Undecanal |
包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
CAS編號(hào) | 112-44-7 |
別名 | 十一醛 |
純度 | 97% |
分子式 | C11H22O |
中文名稱:十一醛
CAS號(hào):112-44-7
分子式:C11H22O
分子量:170.29
別名:-十一醛; 十一醛
外觀:無色至微黃色油狀液體。沸點(diǎn)223℃,相對(duì)密度0.825-0.832,折射率
1.430-1.435,閃點(diǎn)80℃,溶于5體積70%乙醇或同體積80%乙醇及油類,酸值<1.0,有強(qiáng)烈玫瑰、薰香脂蠟香氣,帶有木香橙皮香氣的特征,有橙花、紫羅蘭底蘊(yùn)。留香一般。
用途:GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制自檸檬、檸檬、橙子等柑橘類及黃瓜、蜂蜜、膠姆糖香精
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