貨號 | 無 |
EINECS編號 | 無 |
品牌 | 鑫偉燁 |
用途 | 磷酸膽堿主要用作食品添加劑,用于釀造制品的品質(zhì)改良劑,添加于合成清酒中,可增加濃醇香氣;可以穩(wěn)定氨基酸及其他酒質(zhì)的成分;也可用作調(diào)味料,增加菜肴鮮味 |
外觀 | 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 |
CAS編號 | 107-73-3 |
別名 | 磷酸膽堿 |
保質(zhì)期 | 24月 |
英文名稱 | choline chloride O-(dihydrogen phosphate) |
包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
純度 | 99% |
分子式 | C5H15ClNO4P |
質(zhì)量標準 | 企標/藥典 |
中文名稱:磷酸膽堿
CAS號:107-73-3
分子式:C5H15ClNO4P
分子量:219.6
別名:磷酸膽堿
性狀:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,稍有魚腥臭味。熔點200~205℃(封管)。有潮解性。不溶于苯、氯仿和*等一般有機溶劑,微溶于乙醇和丙酮,溶于甲醇,易溶于水
用途:主要用作食品添加劑,用于釀造制品的品質(zhì)改良劑,添加于合成清酒中,可增加濃醇香氣;可以穩(wěn)定氨基酸及其他酒質(zhì)的成分;也可用作調(diào)味料,增加菜肴鮮味
武漢鑫偉燁化工有限公司主要從事定制合成和醫(yī)藥中間體的工藝開發(fā)與生產(chǎn)。我們擁有有機合成,分析化學,和生產(chǎn)工藝放大方面的專業(yè)研究人員,在醫(yī)藥中間體合成方面有豐富的實踐經(jīng)驗。公司有齊全的科研試驗設備并配備了最現(xiàn)代的分析檢測儀器,如氣相色譜儀(GC)、高壓液相色譜儀(HPLC)等。